南通市饭店与餐饮业商会组团到韩国济州岛学习考察餐饮业态
发布日期：2024-10-30 15:10:20
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10月25日，南通市饭店与餐饮业商会组织饭店、餐饮企业代表随团赴韩国济州岛进行为期4天的学习考察。
南通市饭店与餐饮业商会会长胡忠，副会长邵建东、余承轩、卜睿、马战胜以及部分常务理事、餐饮企业代表16人参加学习考察。
济州岛位于韩国西南海域，是一座美丽的旅游城市。她以独特的自然风光和丰富的美食文化吸引着无数游客。南通餐饮考察团每到一处，无不为自然的风光所陶醉，更让团员们对韩国美食文化有了全新的感受与体验。
济州岛的美食具有独特的风味和特色，海鲜资源丰富、食材新鲜、种类繁多，烹制简单。无论是清蒸、红烧还是烤制，都能让人品尝到海鲜的鲜美。韩国餐饮，不仅让您享受到美食，更让您感受到济州岛“餐饮人”的热情与好客。
南通市饭店与餐饮业商会会长胡忠表示，这次组织大家来韩国济州岛学习考察餐饮，品鉴美食，对提高餐饮服务水平以及提升南通美食品质有着特殊的意义。济州岛的美食不仅讲究独特的艺术和口味，更注重的美食文化传承与创新，我们要通过这次的学习考察，力争把南通的餐饮做出特色，做出品牌。
南和通餐厅的总经理刘新峰被韩国“餐饮人”执着的意志和专一的精神所感动，他认为济州岛餐饮人几十年只做一件事，专心做好食品，一个菜品做出一家店，做成一个品牌。
隐厨时尚餐厅的总经理蔡正姣说：韩国人的服务热情高雅，给我们的留下深刻的印象，美味的食材、贴心的服务，这正是值得我们学习并留住食客的“法宝”。
这次济州岛的学习考察，大家感触颇深，收获满满。