南通市餐饮业商会成立于2000年8月， 2017年2月南通市饭店业协会和南通市餐饮业商会联合重组成为南通市饭店与餐饮业商会，是南通市民政局批准成立的国家一级行业商会。现有团体会员9家，会员企业328家，涵盖整个南通地区。
南通市饭店与餐饮业商会是由南通（包括下辖县市区）从事饭店与餐饮业经营的企事业单位、有关产业链机构及其经营管理人员自愿组成的行业性、自律性、非营利性的社会组织，接受南通市工商联（总商会）等部门的业务指导和社团登记机关南通市民政局的监督管理。
商会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，遵循“提供服务，反映诉求，规范行为”的办会宗旨，发挥行业组织的桥梁纽带作用，开展走访调研、建言献策活动，宣传政府政策信息，组织行业交流，倡导行业自律，加强业务培训，开展技能比赛，促进行业科技创新、产业创新和业态创新；开展社会公益活动，扩大行业社会美誉度。
南通市饭店与餐饮业商会将精诚团结、砥砺前行，大力发展南通餐饮事业，提升餐饮美食质量和服务品质，向品牌化、数字化、特色化、连锁化、标准化方向发展，为促进南通饭店与餐饮业持续健康发展贡献新的力量。
 

办会宗旨：提供服务、反映诉求、规范行为。

办事机构：商会秘书处负责商会日常工作

现有服务机构：

中共南通市饭店与餐饮业商会支部

南通市饭店与餐饮行业纳税人之家

南通市饭店与餐饮行业劳动关系和谐之家

南通市消费者协会(餐饮）维权监督站

南通市饭店与餐饮业红十字会

南通市饭店与餐饮业商会商学院

南通市饭店与餐饮业团购中心